martes, 8 de mayo de 2012

RECETAS CHINAS: Salsa mandarín


ComensalesTiempoCosteDificultad
6 personasPoco (0-20')BaratoMuy Fácil

Se usa especialmente para acompañar el wantan.


Ingredientes para Salsa mandarín:

  • 1 tz de jugo de chirimoya
  • 3 cdas de aceite vegetal
  • 1/2 cdta de sazonador
  • 1 cdta de pasta de tomate
  • 2 cdas de sillao
  • 2 cdas de maicena
  • 1 cdta de aceite de ajonjoli

Cómo hacer Salsa mandarín paso a paso:

  • Poner al fuego la sartén con el aceite vegetal, cuando esté caliente incorporar poco a poco los ingredientes con excepción de la maicena, se diluye la maicena en 2 cdas de agua.
  • Cuando la mezcla anterior hierve se va incorporando la maicena diluida, mover constantemente hasta que espese.


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